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Recife, 486 anos: a cidade que respira cultura e tradição (e expressões típicas!)

Recife é uma cidade massa! A capital de Pernambuco mistura a história do passado com a modernidade de hoje em dia e completa inacreditáveis 486 anos neste 12 de março de 2023.

Chamada de “Veneza brasileira” pelos seus rios, pontes e ilhas, Recife é um município que respira cultura e tradição, além de ser um centro econômico importante para o Nordeste do país.

Recife também é um destino turístico muito procurado por aqueles que tão afim de conhecer mais sobre a história e cultura do Nordeste brasileiro. A cidade é cheia de atrações turísticas, como o famoso Marco Zero, o Forte das Cinco Pontas e o Museu Cais do Sertão, entre outros pontos turísticos.

Não é só isso que faz Recife ser um lugar tão massa! A cidade é conhecida por sua rica culinária, que inclui pratos típicos como a carne de sol, a buchada de bode, o bolo de rolo e muitas outras maravilhas.

Além disso, a cidade é famosa por suas festas populares, como o Carnaval e o São João, que são marcados pela animação e alegria do povo recifense.

Os recifenses são conhecidos pela sua simpatia e hospitalidade e têm uma linguagem própria, com gírias e expressões típicas.

Outra característica marcante do povo de lá é a sua religiosidade, que se expressa nas várias igrejas e templos espalhados pela cidade. A devoção ao Padre Cícero (“meu padin pade ciço”), por exemplo, é muito forte na região, e a estátua do santo é uma das principais atrações turísticas de Recife.

Resumindo, Recife é um destino turístico que agrada a todos os gostos, com sua rica história, cultura, gastronomia e tradições. Pra quem ainda não conhece a cidade, fica a dica: vai preparado pra se encantar com a beleza e a simpatia do povo recifense.

O jeitinho de falar de Recife

Pra quem curte gírias e expressões típicas, a cidade é um prato cheio! O recifense tem um jeito todo especial de se expressar, cheio de regionalismos e sotaques que arrasam todo mundo.

Entre elas, podemos destacar “mano véi”, que significa amigo antigo. Outra, é “tá ligado?”, que é uma pergunta retórica pra confirmar se a pessoa entendeu o que foi dito.

Se tás pensando em dar uma passada em Recife, é bom ficar ligado nas expressões que os locais usam. Uma das gírias mais escutadas é “massa”, que significa algo bom, da hora, interessante. Por exemplo: “A festa ontem à noite foi massa demais”.

Outra expressão muito usada é “danado”, que pode significar algo intenso ou surpreendente. Por exemplo: “Tá danado de quente hoje, visse?”.

Os recifenses também curtem usar diminutivos e aumentativos, dando um ar mais carinhoso às palavras. Assim, um simples “obrigado” pode se transformar em “obrigadinho” ou “obrigadão”, dependendo do contexto e da gratidão.

Quando a conversa é com alguém mais chegado, é comum ouvir expressões como “meu bem” ou “minha linda”, que indicam um afeto massa.

Outra gíria que os recifenses usam é “arretado”, que pode ter vários significados, dependendo do contexto. Pode ser algo bom, da hora, massa, mas também pode ser usado pra indicar algo desafiador ou difícil. Por exemplo: “Aquele bolo que tu fez ficou arretado de bom” ou “Esse problema tá arretado de difícil, rapaz!”.

Se tu é bom de garfo, Recife é um verdadeiro paraíso gastronômico. Os recifenses também têm suas próprias gírias pra falar sobre as comidas típicas da região.

Um dos mais conhecidos é a “coxinha de frango com catupiry”, que é chamada pelos recifenses de “coxinha de frango com catupibú”. Já a tapioca, um prato típico do Nordeste, é chamada pelos recifenses de “tapi”.

Essas são só algumas das gírias e expressões típicas dos recifenses, que deixam a cidade ainda mais massa e acolhedora. Se tás querendo dar um rolê em Recife, não perde tempo e mergulha nessa cultura tão rica e diversa, que com certeza vai deixar boas lembranças e saudades!

E aí, tá achando arretado? Então agora é hora de treinar as expressões recifenses e se sentir um verdadeiro “cabra da peste”.

4 pratos sensacionais que você só encontra em Recife

Recife dos navios, assim era conhecida essa cidade plantada na beira do mar, no estado de Pernambuco.

Por suas condições de porto, Recife tornou-se um ponto de encontro de povos de várias culturas diferentes, um grande mosaico de costumes que gerou uma das cidades de maior diversidade cultural do país e que encanta a todos os turistas.

Essa diversidade cultural já começa na gastronomia. Desde o amante da comida vegetariana, até os que apreciam os sabores mais picantes, Recife tem opções para todos os gostos.

Fora a rica culinária, ainda contempla inúmeros santuários naturais que chamam atenção de qualquer pessoa. Praias fantásticas, areia branquinha, sol,  povo acolhedor, forró, cultura e folclore extremamente ricos são algumas das características incríveis que essa cidade tem!

Apresentamos quatro pratos da culinária local que farão você colocar Recife no itinerário da sua próxima viagem ao Nordeste. Confira!

Peixada Pernambucana

A peixada pernambucana é um prato típico do Estado. É uma variação do cozido português, na qual as carnes são substituídas pelo peixe.

Neste prato, os elementos presentes região são muito valorizados, sobretudo os peixes de água salgada.

Saborosa e tradicional iguaria da culinária local, a peixada pernambucana é deliciosa e uma opção fantástica para quem quer mergulhar ainda mais na cultura e raízes dessa cidade incrível.

Galinha Cabidela

Esse prato incrível e característico, pode ser encontrado nos mais variados restaurantes de Recife.

A Galinha Cabidela é um guisado de frango onde se adiciona durante o cozimento o sangue avinagrado do animal colhido no abate. Não deixe de apreciar esse iguaria que contém a identidade pernambucana!

Arrumadinho

O arrumadinho é um prato genuinamente brasileiro e em Recife não poderia faltar. Porém, aqui é feito de um jeito especial que cativa e deixa os turistas com água na boca.

Unindo feijão verde, mandioca torrada na manteiga de garrafa, vinagrete e o charque desfiado, essa iguaria é encontrada em quase todos os restaurantes da capital pernambucana. Vale a pena conferir!

Cartola

Patrimônio imaterial de Pernambuco, não há quem resista a esse doce. A mistura dos sabores é simplesmente perfeita.

A Cartola vem da mistura dos ingredientes como banana, canela e queijo que eram fáceis de ser encontrados nos engenhos da região. É uma das sobremesas mais apreciadas pelos da terra e pelos visitantes!

Ficou com água na boca? O Hurb te leva pra saborear esses pratos incríveis. Viva mais histórias em Recife!