Localizada na Europa Central, a Áustria ganhou muitos olhares por ter a sua capital, Viena, em primeiro lugar no ranking de melhores cidades do mundo para se viver. E além dos fatores que contribuem para essa conquista, o lugar como um todo também se destaca na gastronomia, já que a cozinha austríaca é caracterizada por uma mistura de pratos de antepassados e de países vizinhos. Entre os ingredientes mais importantes e usados estão o porco, a batata e as massas.
Por esse motivo, os sabores da Áustria costumam agradar quem aprecia um bom pedaço de carne e os fãs de batata em geral. E, claro, sem esquecer de uma ótima sobremesa para terminar a refeição. Abaixo, conheça quais são as comidas típicas desse país!
Wienerschnitzel
Sabe o famoso bife à milanesa preparado aqui no Brasil? Lá na Áustria eles também tem um prato bem parecido, com a diferença de que normalmente é uma carne de vitela à milanesa (mas dá para achar de porco e frango também). Muito popular na região, ele costuma ser servido acompanhado de salada de batatas, porém dá para substituir por batatas fritas ou molho blueberry.
Käsekrainer
Se trata de uma linguiça recheada com pedaços de queijo. Mesmo com uma composição simples, o prato tem um lugar especial na vida dos austríacos. A linguiça é servida grelhada ou frita (o que faz o queijo derreter por dentro) em um pedaço de pão e como acompanhamento eles escolhem mostarda escura e ketchup.
Knödel
O knödel é um acompanhamento que mais parece um nhoque enorme. Usando como base a massa de batata ou de pão, ele é cozido e se transforma em um dos acompanhamentos mais típicos. É possível encontrar o knödel com recheio de speck (um presunto típico da região), de legumes e de queijos.
Schweinebraten
Bastante consumido na Áustria, o schweinebraten é o resultado do ombro do porco temperado com cominho, sendo assado até que a casca se torne suficientemente crocante. A dica é degustar com o knödel ou o sauerkraut (chucrute).
Apfelstrudel
Um docinho sempre vai bem para fechar com chave de ouro. E é por isso que o apfelstrudel está nessa lista. Considerado um dos doces europeus mais famoso no Brasil, essa torta de maçã é de origem austríaca e composto por um folhado bem fino de maçã servido com molho de baunilha ou chantilly com sorvete de baunilha. No recheio, pedacinhos de maçã, açúcar e canela dão o toque final.
E já sabe né? Se estiver planejando uma viagem para a Áustria, fique em um dos nossos hotéis parceiros.
A América do Sul é um continente extremamente rico e que dispõe de uma série de recursos naturais que encantam até mesmo os viajantes mais exigentes. Com belas praias, ilhas paradisíacas, cachoeiras incríveis, regiões serranas de tirar o fôlego e locais com um clima frio perfeito, o local é ideal para uma turnê de viagens inesquecível.
O Hurb separou uma lista com 5 paraísos na América do Sul que você precisa conhecer. Arrume suas malas, pois, a seleção está incrível!
Chile
O Chile foi escolhido como o melhor destino para viajar em 2018. Diante de todas as suas particularidades incríveis, o local ainda foi destaque no ano de 2017 como o melhor destino para aventuras do mundo. O Chile tem se tornado cada vez mais apaixonante e tem atraído cada vez mais visitantes que tem apostado muito em conhecer o país devido o seu ambiente acolhedor e propício a novas experiências e aventuras.
Em 2018 o seu bicentenário como nação independente, uma ocasião excepcional para descobrir um dos países mais completos do planeta. Na oportunidade, não deixe de visitar Santiago, o Parque Nacional Torres del Paine, o Deserto do Atacama, Valparaíso, Puerto Mont, Viña del Mar e a Represa El Yeso.
Créditos do vídeo: LoungeV Films – Relaxing Music and Nature Sounds
Argentina
Argentina. Do tango incrível, do futebol apaixonante, das pessoas acolhedoras, da história fascinante, dos vinhos esplêndidos e da culinária inigualável. São inúmeras características que fazem deste destino, um local que você precisa visitar na América do Sul em 2018. O local, que é uma “Europa” na América do Sul, guarda encantos que não são encontrados em outros países do mundo. Os argentinos são um povo apaixonado pelo país, amantes da cultura local e dispostos a receber turistas de braços abertos, essa é a identidade Argentina que você encontrará na sua próxima viagem à terra do Tango.
Extremamente diversificada, você encontrará roteiros para todas as idades na Argentina. Nas maiores cidades como Buenos Aires e Córdoba, existem excelentes opções culturais, como museus e teatros, além de ótimos restaurantes, parques elegantes e charmosas lojas. Na região de Mendoza você encontra uma das melhores produções vinícolas da América do Sul. Se você busca aventura aliado a muito frio, não deixe de visitar a Patagônia. Já em Bariloche e Las Leñas, o desafio pode vir das excelentes pistas de esqui, no inverno, ou de cavalgadas e canoagem.
Na oportunidade, não deixe de conhecer também El Calafate e as montanhas ao redor de El Chaltén. Além de assistir um jogo Boca x River, maior rivalidade do futebol argentino e apreciar um delicioso Choripán, iguaria tradicional local.
País onde a história está viva nas suas ruas, praças, vales e povoados da região, em 2018 aprecie as paisagens do Vale Sagrado, com terraços que vestem as montanhas e as aldeias onde o passado faz parte do presente. Peru é impactante, sedutora, natural e deliciosa. O país foi premiado recentemente como um dos melhores destinos de 2017, além de confirmar a liderança como Destino Gastronômico desde 2012, Machu Picchu ficou com o título de Atração Turística. Na oportunidade, visite também a Basílica Catedral de Cusco, na Plaza de Armas e os parques arqueológicos.
A Colômbia é um dos países mais espetaculares da América do Sul. Com atrativos que encantam até os turistas mais exigentes, o local têm se tornado muito procurado devido sua grande oferta turística que vão desde passeios a ilhas paradisíacas como San Andrés, até Cartagena e a cidade da Inovação, Medellín. A Colômbia surpreende os visitantes com sua beleza, organização, limpeza, parques públicos impecáveis e uma vasta opção cultural. Contando com uma sistema de transporte excelente, os viajantes não terão problemas para conhecer o país. Quanto às opções gastronômicas, a oferta é excelente e têm para todos os gostos e bolsos.
Créditos do vídeo: Christian Grewe
Na oportunidade, não deixe de visitar Medellín, a cidade da Inovação. Além de Bogotá, Cartagena e San Andrés que possui um cenário autenticamente caribenho, seus variados tons da cor da água, em degradê, renderam o merecido título de “mar de sete cores”. É um roteiro sensacional que você não pode deixar de conhecer. E o melhor de tudo, é um roteiro que cabe no seu bolso. Conhecido como o Caribe sem taxas, é mais barato e igualmente lindo!
O Uruguai definitivamente caiu nas graças dos viajantes. Um dos países mais baratos para viajar, têm se tornado cada vez mais procura pela grande oferta cultural existente no país. Montevidéu, a capital, possui uma vibração genuinamente praia e oferece uma experiência sensacional para os viajantes que buscam conhecer mais sobre o lugar.
Créditos do vídeo: Diego Aguerregoyen
Em Montevidéu, explore a cidade velha, observando as construções antigas e a elegância da Porta da Cidadela, do Palácio Salvo e do Teatro Solís. Na oportunidade, visite Punta Del Leste, um dos destinos mais procurados do Uruguai durante o verão – entre o Natal e o Carnaval.
Visite o Brasil. Nosso país é repleto de belezas naturais que vão desde serras, rotas de vinho ou cachaça, cachoeiras, praias incríveis, ilhas inexploradas e pouco habitadas. Então, se você procura praias incríveis e quer pegar um bronze perfeito regado a muito sol o tempo todo, visite o Nordeste. É o lugar ideal para você. A Serra Gaúcha conta com atrativos incríveis para quem busca estar bem próximo da Europa, estando no Brasil. Para uma experiência cercada de muita natureza, visite a Amazônia. É incrível e um espetáculo da natureza.
São Paulo é a maior cidade do país e concentra o maior centro de compras, o Rio é uma Cidade Maravilhosa e tem uma atmosfera que encanta qualquer turista ao redor mundo. Visite o Brasil. O que você verá por aqui, não encontrará em nenhum outro lugar!
Quando o Canadá é citado, em grande parte das vezes a primeira coisa que as pessoas vão pensar é o frio que faz. O que é totalmente aceitável. Porém, há muito mais coisa para sabermos além de informações sobre o clima. Uma delas é a gastronomia local. Pratos típicos e algumas curiosidades da região representam toda uma cultura existente e acabam sendo alimentos interessantes para experimentar durante a viagem.
Poutine
Prato típico e bastante tradicional, o poutine é uma interessante mistura de batata frita, queijo e molho. O que parece simples tem, na verdade, algumas condições que fazem a diferença no sabor. A batata, por exemplo, precisa ser frita em banha em vez de óleo. Já o segundo ingrediente tem que ser coalhada de queijo. Por último, o molho: feito com carne de boi, frango ou até mesmo em versão vegetariana. A receita original leva queijo cheddar com molho de carne, conhecido como gravy.
Mas além do clássico também existem outras opções do prato: poutine com linguiça ou nachos são umas delas. Nesse momento, os canadenses imaginam muitas coisas para renovar o prato e manter o típico sabor.
Smoked Meat
Pão, carne defumada canadense e alguns temperos especiais. Está pronto o Smoked Meat! Como os canadenses gostam bastante de sanduíches, ter alguma receita tradicional seguindo essa linha era quase uma obrigação.
A carne defumada é muito conhecida em Montreal e no resto da província de Quebec, mas caiu nas graças do povo e hoje já é um prato nacional. Mas se engana quem acha que em todos os lugares a refeição servida em formato de sanduíche tem o mesmo gosto. A receita é diversificada e cada restaurante defuma a carne de uma maneira, variando de acordo com o tempo para produção e as ervas que são escolhidas como tempero. O que podemos dizer, no entanto, é que em Montreal ficam os restaurantes que mais se destacam na venda do Smoked Meat.
Falando em destaque, outra coisa que chama a atenção é a quantidade de carne colocada no pão. O generoso volume de proteína é de dar água na boca. Há quem diga até que o sanduíche lembra o famoso pão com mortadela do Mercado Municipal de São Paulo. O que você acha?
Maple Syrup
Se você ainda tem dúvida sobre o que é a folha que está presente na bandeira do Canadá, ela será respondida agora. Estamos falando da árvore Maple, típica do Canadá. E se a sua folha está na bandeira é porque tem importância, certo?
O maple syrup (xarope de bordo) é feito da seiva dessa árvore e apreciado em todo o país acompanhando panquecas, waffles e variados tipos de pães. Mesmo que o xarope não seja exatamente um prato, ele é considerado o alimento mais famoso do país. A textura lembra bastante o mel, mas o gosto é menos doce e também mais marcante. Pela popularidade e flexibilidade na hora de ser utilizado, ele conquistou espaço, fãs e o protagonismo de vários festivais no país.
Icewine
Por último, deixamos para falar de uma bebida. E ela é um tradicional vinho do Canadá produzido a partir de uvas congeladas! Para isso acontecer, o processo é bem específico: a temperatura tem que estar abaixo dos 8 ºC negativos por pelo menos três dias. A partir daí, as uvas vão congelar e poderão ser colhidas ainda com o gelo. Assim nasce o icewine. O sabor costuma ser mais adocicado e, dependendo da variedade da uva, pode ter notas de frutas, maple, nozes e mel. Interessante, né? Por ter um inverno rigoroso, o Canadá consegue manter uma produção anual do vinho de gelo. Diferente de Alemanha, Áustria e Estados Unidos, outros produtores que dependem que o frio chegue e se mantenha com mais frequência.
A província de Ontário é a maior produtora de icewine do país e é onde fica a vinícola Inniskillin, conhecida internacionalmente como líder na produção da bebida. Há tours para conhecer e fazer degustação, além de uma adega subterrânea com os primeiros icewines da vinícola.
Créditos: Shing-Shiou Liu
Se você gostou das dicas, lembre-se de colocar o Canadá na lista dos próximos países para conhecer. No site do Hurb você encontra milhares de Hotéis no Canadá para se hospedar!
Viajar para os Estados Unidos traz muitas dúvidas e até mesmo inseguranças, ainda mais se for a primeira viagem ao destino. Aquele medo de não passar na imigração, de ser barrada, de ser levada para a famosa “salinha”, tudo isso ainda assusta muita gente. Mas é importante saber que se você estiver portando toda a documentação necessária, não há o que temer.
E o Hurb vai te mostrar quais são os documentos obrigatórios para uma viagem aos EUA e também alguns documentos que não são obrigatórios, porém ajuda na hora da viagem. Confira!
Passaporte
O passaporte é o primeiro documento a ser providenciado antes de uma viagem aos EUA e é aconselhável que ele tenha validade de, pelo menos, 6 meses no dia de sua viagem. Para requerer seu passaporte é necessário acessar o site da Polícia Federal e seguir as instruções indicadas e realizar o pagamento da taxa. Atualmente, a validade do passaporte é de 10 anos.
Visto americano
O segundo documento e, provavelmente, o mais importante é o visto americano, pois sem ele você não pode entrar no país, mesmo que tenha um passaporte válido. É necessário fazer a solicitação do visto online, preencher o formulário DS-160, efetuar o pagamento da taxa e agendar a entrevista. Acessando o site do usvisa você terá acesso às informações de agendamento e como proceder com a solicitação do visto.
Passagem de volta
Apesar de não ser obrigatório, é aconselhável ter em mãos as passagens de retorno ao Brasil, pois durante a imigração americana, pode ser questionado a respeito de sua volta e você terá como provar que sua passagem de volta já está garantida e que não pretende ficar no país.
Reserva de hotel
É o mesmo caso da passagem de volta. Não é obrigatório ter em mãos, porém na imigração você também poderá ser questionado a respeito dos lugares em que ficará e tendo as reservas dos hotéis, por exemplo, você poderá provar onde ficará hospedado.
Seguro viagem
Apesar do seguro não ser obrigatório em viagem nos EUA, é altamente recomendado tê-lo. Caso haja alguma emergência médica, o seguro poderá te ajudar a cobrir seus gastos com remédios e hospitais, dependendo do seguro adquirido. E é melhor não arriscar viajar sem o seguro, afinal uma emergência médica nos EUA pode custar extremamente caro.
Dica do Hurb
Todo documento que possa provar que sua viagem ao destino será a passeio é sempre válido, pois assim você poderá mostrar que só está ali como turista. Então, ter em mãos reservas de passeio, reserva de carro, ingressos de parques vai sempre ser de muita ajuda.
Agora que você já sabe quais os documentos são necessários, aproveite para garantir logo sua viagem para o Estados Unidos.
Um dos destinos mais procurados pelo brasileiro é, sem dúvidas, Foz do Iguaçu. O contato com a natureza, beleza, paisagens e a energia, faz desse lugar ser essencial e obrigatório para colocar naquela listinha de lugares para conhecer. O Hurb é muito curioso e separou alguns fatos incríveis para compartilhar com nossos viajantes. Confira!
1- O Parque Nacional do Iguaçu tem ao todo 185 mil hectares, sendo hoje a maior área do Brasil destinada à preservação da mata atlântica.
2- O Parque Nacional do Iguaçu é a maior reserva de floresta pluvial subtropical do mundo.
3- O primeiro homem branco a ver as Cataratas do Iguaçu foi o desbravador espanhol Alvar Nuñes Cabeza de Vaca, no ano de 1542. Encantado com a beleza das águas, as batizou de “Cachoeiras de Santa Maria”.
4- Em 11 de novembro de 2011, as Cataratas do Iguaçu foram escolhidas como uma das Sete Maravilhas Naturais do mundo.
5- O #CataratasDay é um dia para conscientização da conservação do Parque Nacional do Iguaçu e toda região. Acontece sempre em 11 de novembro, no mesmo dia em que as Cataratas do Iguaçu foram escolhidas como uma das 7 Maravilhas da Natureza.
6- O Parque Nacional do Iguaçu é o parque nacional mais visitado no Brasil depois do Parque Nacional da Tijuca, onde está o Cristo Redentor. Recebe aproximadamente dois milhões de pessoas por ano!
7- As Cataratas do Iguaçu são formadas por 275 quedas d’água de até 80 metros de altura. Entretanto, o número das quedas é variável de 150 a 300, dependendo da vazão do rio.
8- As Cataratas têm o maior sistema de quedas d’água do mundo depois das Cataratas do Niágara.
9- No lado brasileiro, é possível visitar as cataratas pelo Parque Nacional do Iguaçu, em Foz do Iguaçu, no Paraná. Já pelo lado argentino, onde se situa 80% das quedas d’água, a visitação se dá pela cidade de Puerto Iguazú, na província de Missiones.
10- O Rio Iguaçu nasce no Brasil, na serra do mar, estado do Paraná. Percorre muitos quilômetros de planície, pouco antes da sua foz, enfrenta um grande desnível, uma ruptura originada por uma falha geológica, esta fratura dá origem a um gigantesco sistema de quedas de água conhecido como as Cataratas do Iguaçu.
Curtiu saber mais desse destino fantástico? Agora você pode viajar para Foz já sabendo de algumas curiosidades interessantes sobre o destino.
Todo mundo sabe que o Chile é um país fantástico. Porém, o que talvez muitas pessoas não saibam, é que o famoso Deserto do Atacama é casa de uma série de curiosidades e fatos bizarros que intrigarão até os viajantes mais exigentes.
A cidade de São Pedro do Atacama no Chile, não é somente conhecida por possuir o deserto mais árido do mundo, mas também, por histórias, fatos curiosos e muitas lendas excêntricas que são contadas até hoje pelos habitantes.
Se você deseja conhecer algumas delas, confira agora as 10 melhores que selecionamos. Está imperdível!
Deserto mais seco do mundo!
Quando se fala em deserto, todos sabem que devido a uma série de fatores a região tende a ser seca. O Deserto do Atacama, diferente de todos os outros, se destaca por ser o local mais árido da Terra. Especialistas afirmam que a quantidade de água que cai em algumas regiões deste solo é extremamente baixa. Por isso, chega a ser necessário um século para encher uma xícara de café com os milímetros de água.
Banho Gravitatório
Quem disse que só é possível gravitar no espaço não conheceu as famosas Lagunas de São Pedro do Atacama. Devido a alta salinidade da água, ao mergulhar, os turistas não afundam e apenas desfrutam de um verdadeiro banho gravitatório nos lagos da região. Algumas lagoas são lindas e ótimas para visitação, mas em função da salinidade de algumas como as Lagunas Altiplanicas e a Laguna Cejar, elas não são exatamente próprias para banho. No entanto, na Laguna de Piedra os viajantes poderão boiar o quanto quiserem em águas azuis esverdeadas e ter incríveis sensações de leveza.
Terra viva
No deserto do Atacama onde já foi mar, hoje encontram-se vales, lagos de sal e cachoeiras de águas termais e Gêiseres. Este último fenômeno gera a sensação da terra estar viva. Um gêiser é uma nascente termal que constantemente joga água quente e vapor para o ar. Eles aliviam o friozinho do Atacama com as suas colunas e dão um espetáculo natural a todos que prestigiam o momento em que a água é jorrada. Um dos mais famosos da região é o Geysers del Tatio, uma das principais atrações turísticas da região.
Neve
Neve em um deserto? Pode parecer meio estranho, mas antes de chegar ao ponto principal do Atacama é possível encontrar neve e logo em seguida se deparar com o seco. Apesar de ser um fenômeno não muito comum na região, em alguns lugares e dependendo da estação os turistas poderão até brincar de guerra de neve. Prestigiar tal espetáculo natural será algo raro, marcante e mais que especial durante suas aventuras em São Pedro do Atacama.
Além de prestigiar paisagens que proporcionam experiências inesquecíveis, no Atacama é possível avistar muitos flamingos, lhamas, e outros animais exóticos. Apesar das condições inóspitas, estes animais vivem e procriam em certos lugares da região, ficando próximo as águas frias que apesar de parecer quentes, estão na temperatura ideal para os animais.
Igreja de palha, cactos e couro
A principal paróquia destas terras, a Igreja San Pedro de Atacama, apesar de não possuir data de fundação, funciona desde 1641 e os seus famosos arcos na parte externa datam de 1744. Muitos anos se passaram desde sua construção, mas as marcas e principalmente os materiais utilizados para erguer a igreja, fazem do local uma parada obrigatória para os viajantes. Localizada na praça principal da cidade e junto a tijolos e telhas, a construção levou palha, árvores da região, cactos e couro de lhama, que podem ser percebidos e admirados.
Cemitérios, ruínas e museus
Os objetos da pré-história de Atacama despertam a curiosidade do público até hoje e todo bom viajante não pode sair de lá sem antes conhecer os túmulos que os familiares talhavam para os seus entes queridos, meteoritos achados e ruínas do que antes eram cidades. Este lugar é um verdadeiro espetáculo arquitetônico, chegando a possuir sítios arqueológicos como Pukará de Quitor e diversos museus fantásticos repletos de histórias. A Universidad Católica del Norte e do Meteorito, o Museu Arqueológico Padre Le Paige abrigam as coleções arqueológicas e etnográficas que foram recuperadas e são preservadas até hoje.
Vulcões
A região do Deserto do Atacama é consequência de uma grande quantidade de vulcões com altura superior a 5 mil metros do nível do mar. Os de maior destaque são os Licancabur, Lascar, Sairecabur e Putana – altiplano (terras altas), a milhares de metros, com pequenos lagos e zonas úmidas. Apesar de possuir um nome assustador, é possível não somente chegar bem próximo, como até subir no topo da maioria dos vulcões, sendo um dos incríveis atrativos do local.
Mão gigante
Uma mão amiga sempre cai bem, não é? Nas margens da rodovia chilena Pan-Americana, é possível conhecer e tirar várias fotos com a Mão do Deserto ou em espanhol “Mano del Desierto”. Esculpida pelo chileno Mario Irarrázabal em 1992, ela possui mais de 10 metros de altura e inúmeras lendas sobre a famosa mão gigante que é um dos pontos turísticos mais sensacionais e atrativos do Chile.
Maior depósito salino no Chile
Por fim, a última das nossas curiosidades sobre o deserto do Atacama. O Salar de Atacama consiste num grande lago de águas salinas formada pelas chuvas no altiplano. Além, também, das altas montanhas que não passam pela barreira da Cordilheira de Domeyko e ficam estagnadas na bacia do rio. Com o tempo, forma-se uma crosta dura e branca de sal e outros sedimentos dos entornos das montanhas, transportados pelo vento e pela água. Esse acúmulo foi o que rendeu o título de maior reserva salina do Chile.
Detalhe importante é que as pedras de sal não estão aptas para o consumo, pois contém cianeto de sódio, que é nocivo e até letal. A ingestão pode causar queimação na língua, inflamação na mucosa gástrica, dor de cabeça e a inalação pode causar irritação nasal. Fique ligado!
Devido à sua localização geográfica e condições climáticas, algumas áreas do Atacama recebem quantidades extremamente baixas de precipitação, tornando-o o deserto mais árido da Terra.
No Atacama, é possível observar gêiseres, como os Geysers del Tatio, que jorram água quente e vapor, além de vales, lagos de sal e, ocasionalmente, neve em determinadas áreas e estações.
Apesar das condições inóspitas, o deserto abriga flamingos, lhamas e outros animais exóticos que se adaptaram ao ambiente local.
Destacam-se a Igreja San Pedro de Atacama, construída com materiais como palha, cactos e couro de lhama, além de sítios arqueológicos como Pukará de Quitor e museus que preservam artefatos pré-históricos.
Sim, a região possui vários vulcões com mais de 5 mil metros de altitude, incluindo o Licancabur, Lascar e Sairecabur.
As melhores épocas são de março a maio e de setembro a novembro, quando o clima é mais ameno, há menos turistas e os preços são mais acessíveis.
As temperaturas variam bastante: durante o dia, entre 20 °C e 30 °C, e à noite podem cair drasticamente, chegando a 0 °C ou menos.
