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Um dia de churrasco pelo mundo: experimente os melhores cortes de carne de cada destino

Se você é apaixonado por carne e adora conhecer novas culturas, que tal embarcar em uma viagem gastronômica inesquecível pelos destinos mais saborosos do mundo? No Dia do Churrasco, celebramos essa paixão global por grelhar carnes e reunir amigos ao redor do fogo. Assim sendo, prepare-se para explorar os melhores cortes e estilos de churrasco em uma rota internacional feita sob medida para os amantes da boa comida.

8 destinos que celebram a tradição do churrasco

1. Brasil – Picanha

Primeiramente, começamos nossa rota em casa, no Brasil, onde o churrasco é praticamente uma instituição. Portanto, o destino ideal é o Rio Grande do Sul, berço do autêntico churrasco gaúcho.

  • Corte típico: picanha.
  • Modo de preparo: a picanha é cortada em fatias grossas, mantida com a capa de gordura e temperada apenas com sal grosso. Vai direto para o espeto e é assada na brasa até atingir o ponto ideal.

Visite uma tradicional churrascaria ou participe de um churrasco de galpão com música nativista e chimarrão. Além disso, aproveite para provar acompanhamentos típicos como o arroz de carreteiro.

 

2. Argentina – Bife de Chorizo

@fantasticavoltaaomundo o segredo do churrasco Argentino 🇦🇷 segue para mais conteúdos culturais pelo mundo 🌍✈️ . . . . . #fantasticavoltaomundo #viagem #argentina #brasil #churrasco #domingo #mochilao ♬ som original – Fantasticavoltaaomundo
  • Corte típico: bife de chorizo (contrafilé alto)
  • Modo de preparo: feito na parrilla (grelha argentina) com lenha ou carvão, o bife de chorizo é grelhado lentamente e servido ao ponto.

Por isso, reserve um jantar em uma parrilla de Palermo ou San Telmo, na capital Buenos Aires, e prove também o chimichurri, molho clássico argentino. Por fim, não deixe de harmonizar com um bom Malbec local.

 

3. Uruguai – Asado de Tira

Seguindo para o Uruguai, decerto, o destaque fica com o asado de tira, um corte transversal das costelas bovinas.

  • Corte típico: asado de tira
  • Modo de preparo: grelhado lentamente na parrilla com lenha, preservando o sabor intenso da carne.

Explore o Mercado del Puerto em Montevidéu e experimente o churrasco local em uma das bancas tradicionais. Assim como na Argentina, o clima descontraído torna tudo ainda mais especial.

4. Estados Unidos – Brisket

Nos Estados Unidos, especialmente no Texas, por exemplo, o churrasco ganha uma identidade própria com cortes defumados e muito saborosos.

  • Corte típico: brisket (peito bovino)
  • Modo de preparo: defumado lentamente por até 12 horas, o brisket é temperado com dry rub e servido fatiado, geralmente com molho barbecue.

Visite cidades como Austin ou Dallas e descubra as churrascarias texanas, conhecidas como “smokehouses“. Com toda a certeza, você encontrará um estilo único de preparo.

 

5. África do Sul – Boerewors

Na África do Sul, o churrasco é chamado de “braai” e é parte essencial da cultura local.

  • Corte típico: boerewors (linguiça artesanal de carne bovina e porco)
  • Modo de preparo: grelhada em fogo aberto, muitas vezes acompanhada de saladas típicas e pão.

Dessa forma, na Cidade do Cabo, participe de um braai comunitário em uma praia ou parque. Aliás, é uma ótima forma de se integrar com os locais.

 

6. Austrália – Lamb Chops

Os australianos adoram um bom churrasco, e o cordeiro é uma das carnes preferidas no país.

  • Corte típico: lamb chops (costeletas de cordeiro)
  • Modo de preparo: marinadas com ervas e grelhadas em churrasqueiras a gás ou carvão.

Prove um churrasco ao ar livre nas vinícolas do Vale de Barossa, na região de Adelaide. De fato, o cenário torna a experiência ainda mais encantadora.

 

7. Japão – Wagyu

No Japão, o churrasco tem um toque delicado e refinado com a carne de Wagyu, uma das mais nobres do mundo.

  • Corte típico: wagyu (diversos cortes com alta marmorização)
  • Modo de preparo: grelhado em fatias finas no estilo yakiniku, geralmente em chapas ou grelhas pequenas individuais.

Jante em um restaurante de yakiniku em Tóquio e experimente diferentes cortes de Wagyu preparados na hora. Cada mordida é uma explosão de sabor.

8. Coreia do Sul – Galbi

@martimmgil 🇰🇷🥩 CHURRASCO COREANO + @Ravi e @Giovanna Bichels 🥩🇰🇷 #fy #fyp #food #cooking #korea #koreanbbq #koreanfood #restaurant #foodie ♬ Nuthin’ But A “G” Thang – Dr. Dre & Snoop Dogg
  • Corte típico: galbi (costela bovina cortada no estilo flanken)
  • Modo de preparo: marinada em molho de soja, alho, açúcar e óleo de gergelim, depois grelhada na mesa em churrasqueiras embutidas.

Vá a um restaurante de Korean BBQ em Seul e prepare sua própria carne à mesa com acompanhamentos variados. Eventualmente, você se verá imerso na cultura coreana.

 

Dia do churrasco: uma última dica para os viajantes carnívoros

No Dia de Churrasco, essa rota do churrasco ao redor do mundo vai conquistar o paladar e o coração dos amantes de uma boa carne. Contudo, vale aproveitar cada destino não só pelos sabores únicos, mas também pela cultura, tradição e hospitalidade que cada país oferece em volta da grelha.

Portanto, prepare seu passaporte, abra o apetite e viva essa experiência gastronômica, para que seus sonhos de viagem ganhem sabor.

Montevidéu é o destino imperdível da América do Sul com seu pacote de viagem

Indica-se o pacote de viagem para Montevidéu para todos os viajantes que buscam um destino repleto de charme, história, cultura vibrante e uma gastronomia irresistível. Afinal, a capital do Uruguai encanta os viajantes com sua atmosfera acolhedora, praças arborizadas e uma combinação singular de influências coloniais e modernidade.

Por isso, listamos aqueles passeios que turista nenhum pode pular abaixo. Descubra nossas melhores dicas para aproveitar ao máximo essa cidade encantadora! Vale lembrar que esse é o momento para garantir seu pacote de viagem de 5 diárias em Montevidéu com nosso desconto de aniversário  e vivenciar essa experiência inesquecível.

O que fazer em Montevidéu? 5 atividades para incluir no seu roteiro 🍷

@arrumaessamala Eu fiz todo o roteiro por Montevidéu a pé e pegando Uber pras distâncias mais longas. Também dá pra se locomover de ônibus (não tem metrô por lá). #ArrumaEssaMala ♬ som original – Jessica Mello

Explorar a Ciudad Vieja

O coração histórico de Montevidéu preserva construções coloniais, ruas de pedra e um charme único. Assim, passeie pela Plaza Independencia, visite o Teatro Solís e descubra a arte e cultura nos museus e galerias espalhados pela região.

Caminhar pela Rambla

Com cerca de 22 km de extensão, a Rambla de Montevidéu é um convite para caminhadas, passeios de bicicleta ou simplesmente para apreciar o pôr do sol à beira do Rio da Prata. Sem dúvida, essa é uma experiência imperdível para quem visita a cidade.

Degustar a autêntica parrilla no Mercado del Puerto

O Mercado del Puerto é um paraíso gastronômico. Assim sendo, é ideal para experimentar a famosa parrilla uruguaia. Saboreie carnes suculentas acompanhadas de um bom vinho local e, por conseguinte, viva uma experiência autêntica da culinária do Uruguai.

Turismo do vinho: uma experiência sofisticada

Montevidéu também é um destino perfeito para os amantes do vinho. Com efeito, a poucos quilômetros do centro, vinícolas boutique oferecem degustações harmonizadas, passeios pelos vinhedos e uma imersão na tradição vinícola uruguaia.

O destaque, portanto, fica por conta da uva Tannat, conhecida por seus vinhos encorpados e de alta qualidade.

3 viagens “bate e volta” imperdíveis a partir de Montevidéu

Separe um tempo na sua viagem para explorar destinos além da capital uruguaia. Em seguida, sugerimos três diferentes destinos próximos para passar um dia: 

  • Punta del Este: conhecida por suas praias paradisíacas e vida noturna badalada, é o refúgio ideal para quem busca sofisticação. Além disso, oferece opções para todos os gostos.
  • Colonia del Sacramento: com ruas de paralelepípedos e arquitetura colonial, essa cidade é Patrimônio da Humanidade pela UNESCO. Desse modo, proporciona um verdadeiro mergulho na história.
  • Buenos Aires: aproveite a proximidade e cruze o Rio da Prata para explorar a vibrante capital argentina. Assim, é possível ampliar sua experiência na América do Sul.

Conectando você ao mundo! ✈️

Neste março, o Hurb celebra 14 anos desde seu primeiro voo. Desde então, mais de 5,5 milhões de viajantes já embarcaram com a gente. E, para essa festa de aniversário, criamos uma vitrine com mais de 20 destinos promocionais.

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Planeje sua viagem internacional de inverno!

Se você está planejando viajar para fora do Brasil em busca de temperaturas mais baixas, considere conhecer alguns dos destinos mais encantadores das Américas durante a estação mais fria do ano. Viajar no inverno não só proporciona paisagens deslumbrantes e experiências únicas, mas também pode ser mais econômico e tranquilo. A seguir, conheça quatro destinos imperdíveis para curtir o frio: Bariloche, Montevidéu, Toronto e Nova York.

🇦🇷 Bariloche, Argentina

Bariloche é o destino perfeito para quem deseja vivenciar um inverno com neve e muitas atividades ao ar livre. Localizada na Patagônia, esta cidade é famosa por suas montanhas cobertas de neve, onde você pode praticar esqui e snowboard. Além disso, Bariloche é conhecida por suas chocolaterias e paisagens de tirar o fôlego.

🇺🇾 Montevidéu, Uruguai

Montevidéu, no Uruguai, é uma excelente opção para quem busca um clima mais ameno no inverno. A cidade oferece uma atmosfera acolhedora, com suas ruas charmosas e belas paisagens ao longo do Rio da Prata. Ademais, aproveite para conhecer os mercados locais e degustar a culinária uruguaia.

🇨🇦 Toronto e Montreal, Canadá

Toronto e Montreal são dois destinos canadenses que se transformam em verdadeiros paraísos de inverno. Toronto oferece uma mistura única de atrações urbanas e festivais de inverno. Patine no gelo em locais icônicos, explore museus e galerias de arte, e desfrute da rica cena gastronômica, tudo com o cenário mágico da neve ao fundo. Além disso, se você é fã de esportes, não deixe de assistir a um jogo dos Raptors na NBA, ou uma partida de hóquei no gelo.

Em sua visita à Toronto, não deixe de visitar a Scotiabank Arena, casa dos Raptors.

Montreal, por sua vez, é famosa por seu charme europeu e eventos culturais durante o inverno. A cidade acolhe o Festival de Inverno de Montreal, que inclui atrações como esculturas de gelo, shows ao ar livre e gastronomia típica. Ambas as cidades oferecem uma experiência de inverno autêntica, onde você pode desfrutar do melhor que o Canadá tem a oferecer.

🇺🇸 Nova Iorque, Estados Unidos

Nova York no inverno é uma experiência mágica. Por fazer parte do hemisfério norte, o inverno lá começa em dezembro. As luzes da cidade e a decoração de Natal criam uma atmosfera única. Visite pontos turísticos como a Times Square, Central Park e a Estátua da Liberdade, e não perca a chance de ver a cidade coberta de neve. Além disso, a temporada de compras oferece grandes liquidações nas lojas.

A icônica árvore de Natal no Rockefeller Center, em Nova Iorque, é cercada por anjos com trombetas, criando uma atmosfera mágica durante o inverno.

☃️ Dicas para viajar no frio ❄️

  • Viajar durante o inverno pode ser uma ótima maneira de economizar. Em muitos destinos, essa é a baixa temporada, o que significa passagens e hotéis mais baratos. Aproveite também os preços reduzidos em restaurantes e atrações turísticas.
  • Com menos viajantes, você poderá aproveitar as atrações turísticas sem enfrentar longas filas ou multidões. Essa é a oportunidade perfeita para explorar as cidades com mais tranquilidade.
  • Para muitos, a neve é o grande atrativo do inverno. Em lugares como Bariloche, prepare-se para se deslumbrar com paisagens cobertas por um manto branco.
  • Antes de viajar, pesquise sobre o clima do seu destino. Leve casacos pesados para lugares com neve e roupas mais leves para climas amenos. Assim, você evita o excesso de bagagem e está preparado para qualquer situação.
  • Pode parecer engraçado, porém, mesmo no frio, a proteção contra o sol é essencial. Por isso, não esqueça do protetor solar. Além disso, não esqueça também de incluir protetor labial e cremes hidratantes na sua mala para manter a pele protegida contra o ressecamento.
  • Se o destino tem neve, o chão pode ser escorregadio. Por isso, sapatos antiderrapantes ajudam a evitar quedas e garantem mais segurança durante os passeios.
  • Planeje sua viagem de inverno com antecedência e aproveite todas as vantagens de explorar esses destinos incríveis no frio!

Conheça os melhores destinos para fazer um mochilão com amigos

🎒 O Dia do Amigo, celebrado em 20 de julho, é a ocasião perfeita para planejar uma aventura ao lado daqueles que tornam nossos dias mais felizes. Que tal um mochilão com seus amigos por lugares incríveis na América Latina? Confira as nossas sugestões de destinos para celebrar a data em grupo!

🌊 Salvador, Bahia

Salvador combina sol, mar e alegria. É a cidade ideal para explorar com amigos, com sua mistura de história e modernidade. Dance ao som dos ritmos locais, mergulhe nas águas cristalinas e aproveite a cultura afro-brasileira. Entre os locais que você não pode deixar de visitar estão o Museu Afro-Brasileiro, Mercado Modelo, Farol da Barra e o Pelourinho. Para aqueles que gostam de sair do roteiro tradicional, a Baía de Todos os Santos e o Parque das Dunas são opções que vão agradar.

A melhor temporada para visitar Salvador é o verão, quando a cidade tem mais dias de sol e festas que vão até amanhecer. Além disso, o Carnaval de Salvador é um dos maiores festivais do Brasil e atrai multidões para as ruas da cidade. Todavia, durante o evento, os preços são altos, assim como a disputa por vagas. Portanto, quem quiser evitar as estações mais turísticas, uma excelente época é o outono, com seu clima estável.

🏜️ San Pedro de Atacama, Chile

A comuna de San Pedro de Atacama encanta a todos com suas paisagens. Localizada no deserto mais árido do mundo, oferece atrações como o Vale de la Luna e o Vale de la Muerte, que lembram a superfície lunar. É um lugar perfeito para mochilão com amigos, com paisagens que vão de desertos a lagos coloridos e formações rochosas únicas.

Uma das experiências mais memoráveis no destino é o astroturismo. O deserto oferece algumas das condições mais favoráveis para a observação do céu noturno, com pouca poluição luminosa e uma atmosfera extremamente seca. Diversas empresas locais oferecem tours guiados, onde você pode observar constelações, planetas e até mesmo galáxias por telescópios potentes, tornando o momento ainda mais fascinante.

Deslumbrante San Pedro de Atacama: explore o deserto mais árido do mundo com amigos e descubra paisagens de tirar o fôlego. Saiba mais aqui.

Os melhores meses para conhecer San Pedro de Atacama são: março, maio, setembro e novembro. Nestes períodos, o clima é mais ameno e a quantidade de turistas é menor, tornando a viagem mais acessível.

Medelín, Colômbia 🏙️

Conhecida como a “Cidade da Eterna Primavera”, Medelín oferece uma combinação de inovação urbana e beleza natural, tornando-se um destino imperdível para um mochilão entre amigos. Explore suas áreas culturais, como a Comuna 13, desfrute da vibrante vida noturna local e aproveite a hospitalidade colombiana. A cidade é conhecida por seus festivais de flores, especialmente em agosto, quando ocorre a famosa “Feria de las Flores”.

Os melhores meses para visitar Medelín são de dezembro a março, quando o tempo é mais seco e menos chuvoso. No entanto, devido ao clima ameno durante todo o ano, Medelín pode ser apreciada em qualquer estação.

Montevidéu, Uruguai 🌅

A capital uruguaia é um destino acolhedor, ideal para mochilão cultural com amigos. Passeie pela Rambla, explore a Cidade Velha e saboreie um churrasco uruguaio. Visite locais como a Plaza Independencia, o Mercado del Puerto, o Teatro Solís e a Fortaleza del Cerro. Para aqueles que preferem um passeio ao ar livre, o Parque Rodó e o Jardim Botânico são opções encantadoras. Além disso, a cidade é conhecida por seus festivais e oferece uma vida noturna animada com diversos bares e restaurantes.

Montevidéu é ideal para quem busca um ambiente tranquilo, com muita história e cultura para conhecer. As estações são bem definidas por lá, por isso, você pode escolher entre vivenciar um clima mais ameno ou acalorado.

Um grupo de amigos se diverte na praia ao lado de uma van, tocando violão e brindando com bebidas.

Viajar em grupo não só fortalece os laços de amizade, mas também torna cada aventura ainda mais inesquecível. Então, prepare sua mochila, chame seus amigos e embarque nessa jornada pela América Latina. Afinal, as melhores memórias são aquelas compartilhadas com quem amamos. 

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Viagem Tripla: Conheça Buenos Aires, Santiago e Montevidéu em 2025

Prepare-se para uma aventura inesquecível através do coração da América do Sul com nosso Pacote Buenos Aires + Santiago + Montevidéu – Voo + Hotel – 2025. Este tour cuidadosamente planejado combina cultura, gastronomia e história, prometendo uma experiência rica e variada. Aqui estão os motivos pelos quais você deve embarcar nesta jornada:

Buenos Aires: A Paris da América do Sul
Comece sua aventura em Buenos Aires, uma cidade que pulsa com uma energia contagiante. Explore seus bairros históricos como Palermo e Recoleta, desfrute de uma noite de tango apaixonante e saboreie a mundialmente famosa carne argentina. A vibrante vida cultural e artística da cidade é um convite constante à exploração.

Buenos Aires, Argentina

Santiago: Entre Montanhas e Modernidade
Voando em direção aos Andes, Santiago do Chile oferece uma mistura fascinante de modernidade e tradições antigas. Caminhe pelo bairro histórico de Bellavista, suba ao topo do Cerro San Cristóbal para uma vista panorâmica da cidade e dos picos nevados, e não deixe de visitar um dos muitos vinhedos renomados da região.

Santiago, Chile

Montevidéu: Charme e Tranquilidade
Finalize sua viagem em Montevidéu, onde a calmaria e a hospitalidade uruguaia farão você se sentir em casa. Passeie pela Ciudad Vieja, o coração colonial da cidade, relaxe nas extensas ramblas ao longo da costa e mergulhe na cena cultural local com uma visita ao Teatro Solís.

Montevidéu, Uruguai

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Pacote – Buenos Aires + Santiago + Montevidéu – Voo + Hotel – 2025

Nossa jornada por Buenos Aires, Santiago e Montevidéu oferece uma combinação única de descobertas e relaxamento. Com voos e hotéis já organizados, tudo que você precisa fazer é se preparar para a viagem dos sonhos. Reserve seu pacote para 2025 hoje e prepare-se para criar memórias que durarão uma vida inteira. Estas cidades esperam por você com os braços abertos e muitas histórias para contar!

3 destinos incríveis na América do Sul: Buenos Aires, Santiago e Montevidéu

Bem-vindo a um guia encantador que promete abrir seu apetite para aventuras em algumas das cidades mais fascinantes da América do Sul: Buenos Aires, Santiago e Montevidéu. Cada uma dessas cidades tem uma mistura única de cultura, história e beleza natural que espera por você. Vamos mergulhar no coração desses destinos e descobrir o que os torna tão especiais.

Buenos Airets, Argentina

Buenos Aires: O Tango da Argentina

Melhor época para ir: A primavera (setembro a novembro) e o outono (março a maio) são ideais em Buenos Aires. O clima é agradável, e a cidade está menos lotada.

O que não deixar de fazer: Mergulhe na cultura do tango assistindo a um show autêntico ou até mesmo participando de uma aula. Explore os bairros históricos como San Telmo e La Boca. Não perca a chance de provar um legítimo bife argentino em um dos muitos “parrillas”.

Quanto tempo ficar: Recomendamos pelo menos 3 a 4 dias para absorver a atmosfera vibrante da cidade e explorar suas principais atrações.

🗺️ LEIA MAIS: DESTINOS PARA VIAJAR SEM VISTO! 🗺️

Santiago, Chile

Santiago: Onde os Andes Encontram a Modernidade

Melhor época para ir: A primavera (setembro a novembro) e o outono (março a maio) são períodos perfeitos para visitar Santiago, com dias ensolarados e temperaturas amenas.

O que não deixar de fazer: Um passeio imperdível é a subida ao Cerro San Cristóbal, de onde se tem uma vista espetacular da cidade contra o pano de fundo dos Andes. Explore o vibrante bairro de Bellavista e visite o Museu de Arte Pré-Colombiana para uma dose de cultura.

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Quanto tempo ficar: Santiago é ideal para uma estadia de 2 a 3 dias, permitindo tempo suficiente para explorar os destaques culturais e naturais da cidade.

Montevidéu: O Charme Tranquilo do Uruguai

Melhor época para ir: Visite Montevidéu durante a primavera (setembro a novembro) ou o outono (março a maio) para desfrutar de temperaturas agradáveis e menos turistas.

O que não deixar de fazer: Caminhe pela histórica Ciudad Vieja e admire sua arquitetura neoclássica. Desfrute de um passeio relaxante pela Rambla de Montevidéu, uma avenida à beira-mar que oferece vistas deslumbrantes do Rio da Prata.

Quanto tempo ficar: Uma estadia de 2 a 3 dias em Montevidéu é suficiente para se encantar com a calma e a beleza dessa cidade acolhedora.

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Buenos Aires, Santiago e Montevidéu são três pérolas sul-americanas que oferecem experiências únicas, ricas em cultura, história e beleza natural. Seja você um aficionado por história, um amante da natureza ou um entusiasta da gastronomia, há algo especial esperando por você em cada um desses destinos. Planeje sua viagem, faça as malas e prepare-se para criar memórias que durarão uma vida inteira. A América do Sul está chamando. Bora?

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