Fazer uma viagem gastronômica é tudo de bom, não é? Além de conhecer pontos turísticos incríveis, você pode brindar o seu paladar com comidas típicas que contam muito da história e cultura de seus países. Então, é por esse motivo e outros que vale a pena conhecer os melhores restaurantes de Madrid.
A capital espanhola tem uma rica variedade gastronômica, reunindo não apenas pratos característicos da Espanha como também abordagens locais para refeições de outros países. Essa mistura globalizada tem tudo para agradar todo perfil de viajante.
Tudo pronto para mergulhar na gastronomia espanhola? Então, se delicie com as informações a seguir:
Quais são as comidas típicas da Espanha?
Desde a famosa paella até as deliciosas tapas, a gastronomia espanhola é bastante rica e convidativa para os turistas. Não faltam opções para desfrutar das suas várias vertentes culinárias, muitas das quais estão disponíveis nos melhores restaurantes de Madrid.
Para melhor aproveitar sua estadia na capital, conheça quais são as comidas típicas da Espanha e as suas principais características:
Paella
A paella é um dos pratos mais famosos da Espanha. O nome vem do prato em que é preparado: uma panela rasa e grande. Trata-se de arroz condimentado com açafrão cozido com carnes, crustáceos, hortaliças, peixes e outros ingredientes.
Gazpacho
O gazpacho é um tipo de sopa feita com tomate, salsinha, alho, pepino e outros ingredientes que variam de acordo com a preferência do chef. Pela Espanha, existem diferentes versões do gazpacho que vale a pena descobrir.
Tapas espanholas
As tapas são porções de comidas e aperitivos variados servidos sobre pães, muito comuns na maioria dos restaurantes. Uma de suas variações mais conhecidas são as patatas bravas, que trazem batatas fritas com presunto, queijos e polvo sob molho picante.
Cocido madrileño
Obrigatório para um roteiro de viagem em Madrid, o cocido madrileño é um cozido feito com batata, linguiça, frango, grão-de-bico e legumes em uma apresentação multicolorida e saborosa. Essa é uma ótima pedida tanto para o almoço como para o jantar.
Os melhores restaurantes de Madrid
Agora que você já conhece as delícias espanholas, chegou o momento de conhecer os melhores restaurantes de Madrid. Nessa seleção que preparamos, você poderá ter contato com diferentes vertentes da culinária desse país ao mesmo tempo em que curte experiências únicas em sua viagem. Vamos lá?
Los Montes de Galicia
Especializado na alta gastronomia tradicional espanhola, o premiado restaurante Los Montes de Galicia se especializa em pratos de carnes e frutos do mar em seu cardápio. A carta de vinhos também é bastante variada, sem contar o menu de sobremesas.
Outro destaque vai para o cocktail bar, onde é possível se preparar para a noite com aperitivos e drinks.
Pastamore Alcalá
Se você está no clima para uma pizza, pode escolher a Pastamore Alcalá. Trazendo o melhor da culinária italiana sob a abordagem espanhola, a pizzeria é uma parada obrigatória para os amantes desse prato.
Cada pizza sai de um forno napolitano tradicional, com massas fermentadas 48 horas antes. O ambiente é de fácil acesso e bem aconchegante.
Kathmandu Tandoori House
Localizado próximo ao Aeroporto de Madrid-Barajas, a Kathmandu Tandoori House traz o melhor da culinária indiana e nepalesa para Madrid.
O cardápio inclui pakoras, cordeiro, sopas típicas, curry, entre várias outras possibilidades.
Restaurante La Gaditana
Construído no formato de uma clássica Taberna, o Restaurante La Gaditana traz grandes destaques da gastronomia de Cádis e Andaluzia.
O cardápio oferece uma série de frutos do mar típicos, como chuletones, garbanzos, ortiguillas e chuletón.
Entre Santos Madrid
O Entre Santos é um cocktail bar que faz parte da vida noturna de Madrid. Lá, é possível provar diferentes tipos de frutos do mar e carnes juntamente com uma carta de vinhos de grande variedade.
Também vale a pena provar os diversos drinks especiais do Entre Santos, que vêm em copos criativos que chamam a atenção pela originalidade.
Dicas para turistas de primeira viagem para Madrid
Antes de fazer a sua reserva nos restaurantes de Madrid que mais parecerem interessantes ao seu paladar, é importante se aprofundar em relação a alguns temas importantes para esse tipo de viagem. Afinal, a Espanha tem algumas particularidades que você deve considerar.
Abaixo, veja as perguntas e respostas mais importantes sobre comer em Madrid.
Quais são os horários de almoço e jantar da Espanha?
Os restaurantes espanhóis costumam oferecer almoço em um horário mais tarde do que o brasileiro está acostumado, iniciando-se por volta das 13h. O período do almoço geralmente vai até as 16h.
Já o período do jantar nos restaurantes costuma ir das 20h até as 22h30. Especificamente durante a alta temporada, pode ser que alguns deles estendem o horário de jantar até 23h30.
É caro comer na Espanha?
Por mais que os valores das refeições na Espanha não sejam relativamente altos, a cotação do Euro pode encarecer o passeio gastronômico e exigir planejamento.
Por exemplo, a média de um almoço econômico fica em torno de €13,50. Já um jantar nessa mesma categoria sai a €18,00. Caso opte por algo mais elaborado, os valores sobem para €17,80 e €22,30, respectivamente.
Em Madrid é comum dar gorjeta?
A gorjeta é opcional em Madrid, por mais que seja comum deixar algum valor além do valor total da conta do restaurante. É comum arredondar esse número, mas não é algo obrigatório.
Dessa forma, não deixar gorjeta não é considerado rude nem ofensivo.
Precisa de visto para viajar para a Espanha?
Não é preciso de visto para viajar para a Espanha. Os turistas têm direito a permanecer no país por um prazo máximo de 90 dias.
Dessa forma, basta levar passaporte ou documento de viagem válido para entrar na Espanha.
Bom, agora que você já conhece os melhores restaurantes de Madrid, resta se planejar para fazer a sua viagem para a Espanha e descobrir tudo o que eles têm a oferecer ao seu paladar. Leve em consideração quais são os seus pratos preferidos e monte um roteiro gastronômico de respeito!
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