Se o seu pai gosta de viajar e descobrir novos sabores, o Dia dos Pais é o momento ideal para surpreendê-lo. Para aqueles que apreciam essas atividades e buscam destinos que combinam belas paisagens e gastronomia, selecionamos destinos que oferecem não só experiências de viagem como também opções culinárias diversificadas. Nossas sugestões incluem locais que proporcionam a combinação de aventura e boas comidas.
🇵🇪 Arequipa e Puno, Peru
Arequipa oferece várias opções gastronômicas. O restaurante Tanta, perto do Monastério de Santa Catalina, serve pratos tradicionais da cozinha peruana. No centro histórico, a lanchonete Pura Fruta é ideal para lanches e sucos frescos. Entre os pratos típicos estão rocoto relleno, chupe de camarones, adobo arequipeño, cuy chactado, ocopa e soltero de queso. Para experimentar a culinária local, visite a La Nueva Palomino Picanteria em Yanahuara ou o Zig Zag Arequipa no centro. Você também pode experimentar a cozinha local em um ambiente sofisticado no Chicha.
Puno, cercada pelo lago navegável mais alto do mundo e conhecida como a Capital do Folclore do Peru, oferece uma experiência gastronômica excelente. O La Table del Inca, perto da Plaza Mayor, destaca-se com uma fusão de cozinha francesa e peruana. Além disso, o La Estancia Grill é perfeito para quem ama carne. Com uma ampla seleção de pratos e um ambiente amigável, é ideal para jantar com amigos. Outro destaque é o Restaurante Tulipan, localizado em frente à praça principal. Ele é famoso por seus sanduíches, carnes e pizzas e oferece uma boa seleção de vinhos da América do Sul.
🇧🇷 São Paulo, Brasil
São Paulo atrai muitos visitantes para seus renomados restaurantes. O DOM, do chef Alex Atala, é um dos melhores do mundo e também um dos mais caros. O Maní, o Figueira Rubayat e o Fasano também são excelentes opções. Para uma alternativa mais acessível, considere o Manioca, da chef Helena Rizzo. Além disso, o Mercado Municipal é uma visita imperdível. Lá, você pode provar o famoso sanduíche de mortadela, o pastel de bacalhau e diversas frutas exóticas. No bairro da Liberdade e na Feira do Pacaembu, o Pastel da Maria é muito popular, assim como o Pastel Kyoto e a Pastelaria Yokoyama. Para uma refeição mais descontraída, explore os food trucks espalhados pela cidade. O Butantan Food Park e o Calçadão Urbanoide, na Rua Augusta, são duas boas opções.
🇮🇹 Roma e Veneza, Itália
Os menus dos restaurantes em Roma seguem uma estrutura de quatro etapas. Primeiro, os Antipasti (entradas), que incluem bolinhos, frios, alcachofras e patês. Em seguida, vem o Primo piatto (primeiro prato), composto por massas. O Secondo piatto (segundo prato) inclui carnes com acompanhamentos. Por fim, o Dolce (sobremesa) encerra a refeição. Embora o menu siga essa ordem, muitos não pedem todos os pratos.
Em toda a Itália, você encontrará massas, pizzas e tiramisù. No entanto, Roma tem pratos clássicos próprios. Entre as entradas, destacam-se os carciofi alla romana (alcachofras cozidas), carciofi alla giudia (alcachofras fritas) e supplì (bolinhos de arroz fritos). Entre as massas, as mais famosas são carbonara (à base de ovo e queijos), amatriciana (à base de molho de tomate), ambas com guanciale (carne de porco curada), e cacio e pepe (massa com queijo e pimenta). Como prato principal, a saltimboca alla romana, feita com carne de vitela, é muito apreciada.
Veneza possui uma gastronomia rica em pratos típicos, baseada principalmente em peixes e frutos do mar devido à sua localização costeira. Entre os pratos tradicionais estão sardinhas fritas, bacalhau amanteigado com polenta (baccalà mantecato con polenta), fritto misto (mix de peixes e verduras fritos), e espaguete com vôngole ou tinta de lula (spaghetti con le vongole ou spaghetti al nero di seppia). Além disso, os cicchetti, que são petiscos venezianos, são comuns e servidos nos pequenos bares locais.
🇯🇵 Tóquio, Japão
A gastronomia japonesa é saudável e rica em vegetais, frutas, legumes, peixes e frutos do mar frescos. Os restaurantes em Tóquio utilizam bastante as riquezas do mar, incluindo polvo, lula, salmão e atum. O ramen (lamen) é um dos pratos mais populares, sendo um macarrão com sopa e acompanhamentos. Outros pratos populares são tempura (peixes e vegetais fritos com ovos), sukiyaki (carne e vegetais cozidos) e yakitori (espetinhos grelhados de carne).
Turistas devem visitar o Tsukiji Market, famoso por vender peixes, comidinhas rápidas e produtos frescos. Lá, é tradicional comer sushi e sashimi no café da manhã. Para uma ótima experiência, visite o Sushi Zanmai, que possui várias unidades em Tóquio, ou o Sushi Dai, também muito popular.
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