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Descubra a movimentada Hong Kong

Hong Kong é um destino dinâmico, ideal para quem busca uma combinação única de modernidade e cultura. Afinal, a cidade oferece desde arranha-céus impressionantes e mercados animados até atividades culturais e gastronômicas inesquecíveis. Além disso, para aproveitar ao máximo a cidade, você pode contar com um excelente sistema de transporte e uma infinidade de opções de entretenimento e relaxamento.

🌸 Melhor época para visitar Hong Kong

O mês de abril é ideal para visitar Hong Kong. Inegavelmente, este mês, o clima é ameno e com baixa probabilidade de chuvas. Durante essa época, você pode explorar os principais pontos turísticos sem enfrentar o calor intenso ou multidões excessivas.

Com o intuito de ter uma experiência completa, recomendamos ao menos 5 dias em Hong Kong. Esse período permite visitar tanto as principais atrações quanto explorar lugares menos conhecidos, sem pressa.

🇭🇰 O que fazer em Hong Kong

As principais atrações da que a cidade oferece são:

  1. Ngong Ping 360 – passeio de teleférico até o Buda Gigante com vistas espetaculares das montanhas;
  2. Disneyland Hong Kong – um dos destinos mais famosos e recomendados para famílias e fãs da Disney. Perfeito para quem busca diversão e momentos mágicos;
  3. Ilha Lantau – ideal para quem procura tranquilidade e contato com a natureza, a ilha oferece trilhas, praias e o impressionante Mosteiro Po Lin;
  4. Mercado Noturno da Rua do Templo – um local movimentado e cheio de vida, onde você pode experimentar a culinária local e comprar lembranças;
  5. Victoria Peak – o ponto mais alto de Hong Kong, oferecendo vistas panorâmicas de tirar o fôlego.

Além das atrações mais conhecidas, você pode incluir outros pontos turísticos em seu roteiro para uma viagem autêntica:

  1. Ilha Lamma – ilha tranquila com trilhas e praias, perfeita para uma escapada relaxante;
  2. Chi Lin Nunnery – templo budista com jardins tranquilos, ideal para uma experiência espiritual e cultural;
  3. Vila de Pesca Tai O – vila onde você pode ver casas sobre palafitas e vivenciar a cultura tradicional dos pescadores;
  4. Sai Yeung Choi Street South – lugar movimentado, ótimo para quem gosta de observar a vida local e tirar boas fotos;
  5. PMQ – um centro de design e arte contemporânea, excelente para quem procura produtos artesanais e exposições criativas.

🐉 Dicas úteis para a sua visita

  • As ruas são movimentadas; por isso, é sempre mais seguro caminhar pelas calçadas, especialmente em áreas mais centrais;
  • O metrô de Hong Kong é rápido, eficiente e acessível, sendo a melhor maneira de explorar a cidade. Assim, com várias estações próximas aos principais pontos turísticos, o MTR facilita o deslocamento;
  • Não deixe de experimentar a culinária local, especialmente o famoso Dim Sum. Hong Kong oferece uma grande variedade de pratos, incluindo opções exóticas para quem gosta de novidades gastronômicas;
  • Embora muitos moradores falem inglês, especialmente em áreas turísticas, é sempre útil ter um aplicativo de tradução à mão para se comunicar em cantonês, especialmente em restaurantes e mercados locais;
  • Embora cartões de crédito sejam aceitos em muitos estabelecimentos, é recomendável ter dinheiro vivo para compras menores: mercados, pequenos restaurantes e transporte público;
  • O clima de Hong Kong pode ser imprevisível, especialmente nos meses de verão, com calor intenso e chuvas repentinas. Portanto, esteja preparado para ambos, e não esqueça do guarda-chuva e de roupas leves;
  • Hong Kong é famosa por seus mercados noturnos, como o Mercado de Rua do Templo. Esses locais ganham vida ao cair da noite, oferecendo uma experiência autêntica de compras e culinária local;
  • Uma das melhores maneiras de encerrar um dia em Hong Kong é assistir ao show de luzes “Symphony of Lights”, que ilumina a orla de Victoria Harbour todas as noites. O passeio pela Avenida das Estrelas oferece a melhor vista do show;
  • Além do metrô, outra forma de se locomover por Hong Kong é usando os bondes elétricos conhecidos como Ding Ding, uma maneira charmosa e econômica de ver a cidade;
  • Hong Kong é uma cidade multicultural, mas com tradições locais fortes, portanto, respeite-as. Ao visitar templos e locais religiosos, vista-se respeitosamente e evite falar alto.
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Guia completo para conhecer Bali

Bali é um destino turístico popular, conhecido por suas praias e rica cultura. Visitantes vão à ilha para explorar o litoral e aproveitar o clima tropical. Bali é famosa por seus templos históricos e tradições. Além disso, a ilha é um ponto de interesse para quem deseja conhecer a cultura balinesa e sua história.

📅 Quando ir

Bali tem calor o ano todo, com temperaturas acima de 30 graus no verão e mínimas de 22 graus no inverno. As chuvas são mais frequentes entre dezembro e março, enquanto julho, agosto e setembro são mais secos e de alta temporada. Para evitar multidões e preços altos, considere viajar em maio, junho ou setembro. Leve roupas leves, pois o calor e a umidade são constantes, e não há necessidade de roupas de frio, mesmo à noite.

🏨 Onde se hospedar

Bali é uma opção acessível para quem busca se hospedar em um hotel boutique na mata ou em um hotel com piscina à beira-mar. Os custos de acomodação são mais baixos em comparação com outros destinos turísticos, permitindo que os viajantes encontrem opções de boa qualidade a preços mais em conta.

A cidade de Ubud é ideal para quem quer vivenciar a cultura balinesa, explorar campos de arroz e estar em contato com a natureza. Para quem deseja ficar bem localizado, a região central, perto do Ubud Market ou Ubud Palace, é recomendada. Já para quem prefere ficar perto da praia, Seminyak oferece uma ótima estrutura com clubes de praia e bons restaurantes. A Seminyak Square e a rua Kayu Aya são boas referências de localização.

🔍 O que fazer

No sul de Bali, as praias são o destaque. Seminyak é ideal para curtir um clube no fim da tarde, como o Ku de Ta. Além disso, as praias Padang Padang, Dreamland e Uluwatu (Blue Point) valem a visita. Você pode passar o dia explorando essas regiões e, depois, conhecer o Templo Uluwatu ao entardecer, onde acontecem apresentações de dança Kecak durante o pôr do sol.

A uma hora de carro de Seminyak, o Templo Tanah Lot é outra atração imperdível. Construído sobre uma rocha no mar, ele é especialmente bonito ao pôr do sol, quando a maré baixa permite caminhar até ele.

Em Ubud, o centro turístico oferece o Ubud Palace, com danças balinesas noturnas, o Ubud Market para compras, e a Monkey Forest, onde você encontra muitos macacos. Além disso, Ubud é um ótimo lugar para massagens a preços acessíveis. Para quem busca aventura, há opções de rafting e passeios de bicicleta.

🚗 Como se locomover

Muitos turistas em Bali preferem alugar um carro ou uma scooter, pois são opções populares e acessíveis. No entanto, é importante ter cuidado ao dirigir na mão direita. Além disso, contratar um motorista particular é uma alternativa prática sem sair muito do orçamento.

Algumas áreas, como Ubud e Seminyak, são ideais para explorar a pé, especialmente se o hotel for central. Para quem viaja em até duas pessoas, alugar uma moto é econômico, no entanto, é essencial usar capacete e ter a Permissão Internacional para Dirigir (PID).

Alugar um carro é outra opção barata, contudo, contratar um motorista local pode ser mais conveniente. Outra alternativa é o táxi, que também é acessível. A Bluebird Taxi, por exemplo, é confiável e usa taxímetro; além disso, é importante pedir ao motorista para ligá-lo antes da viagem.

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Vexilologia: o estudo das bandeiras e suas histórias

Vexilologia é como se chama o estudo das bandeiras, estandartes e insígnias. De tal forma que essa área do conhecimento explora essas simbologias, usos, convenções e funções. Interessante, não é? Por isso, neste texto, nós do Hurb compartilhamos algumas curiosidades sobre bandeiras de vários países ao redor do mundo.

As bandeiras de uma nação são muito mais do que simples símbolos visuais. Elas representam a identidade, os valores e a história de um povo, refletindo suas culturas, tradições e lutas ao longo do tempo. Assim, cada cor, forma e elemento presente em uma bandeira carrega um significado profundo. Pode remontar a eventos históricos marcantes, movimentos sociais ou até mesmo aspectos geográficos e culturais específicos do país. Além de representar a soberania de uma nação, as bandeiras também celebram a diversidade interna de um país, unindo seus cidadãos sob um emblema comum que transcende as diferenças.

A seguir, disponibilizamos um mapa com todos os países mencionados ao longo do texto!

🇧🇷 Bandeiras brasileiras

Ao longo da sua história, o Brasil já foi representado por 12 bandeiras diferentes. Em 1889, por apenas quatro dias, o país adotou a Bandeira Provisória da República, inspirada no símbolo dos Estados Unidos. Mesmo utilizada por apenas 4 dias, esse mesmo padrão é refletido ainda hoje nas bandeiras estaduais de Amazonas, Goiás, Maranhão, Piauí, São Paulo e Sergipe, mostrando a influência histórica na identidade visual desses estados.

A primeira bandeira é da República Provisória do Brasil, e as outras representam estados brasileiros que se inspiraram nesse design.

🌎 América Latina

Colômbia, Equador e Venezuela têm em comum a origem no território que foi, um dia, reconhecido como Grã-Colômbia. Por essa razão, suas bandeiras atuais compartilham as mesmas cores, simbolizando a herança histórica que une esses países.

As bandeiras da Argentina e do Uruguai compartilham um símbolo significativo, além de usarem as mesmas cores: o Sol de Maio, uma representação do deus do sol Inca, Apu Inti. Este símbolo faz referência à Revolução de Maio, que ocorreu entre os dias 18 e 25 de maio de 1810. Esse evento marcou o início do processo de independência dos territórios que formavam o Vice-Reino do Rio da Prata, rompendo os laços coloniais com a Espanha e pavimentando o caminho para a formação da Argentina e do Uruguai como conhecemos hoje.

Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicarágua e Costa Rica faziam parte da antiga República Federal da América Central. Devido a essa herança comum, as bandeiras de Guatemala, El Salvador e Honduras compartilham cores semelhantes, adotando o azul e o branco como símbolos de sua história e conexão regional. A faixa branca entre as duas azuis representa a terra situada entre os oceanos Atlântico e Pacífico, reforçando a identidade geográfica, cultural e econômica desses países.

🌍 Bandeiras do Pan-africanismo

A bandeira da Etiópia é a mais influente do continente africano e serviu de inspiração para outras 12 nações que adotaram as cores verde, amarelo e vermelho como primárias em suas bandeiras. Em 1896, a Etiópia resistiu com sucesso a uma tentativa de colonização italiana e, após essa vitória, incorporou essas três cores na sua bandeira. Portanto, países como Benin, Burkina Faso, Camarões, Congo, Gana, Guiné, Guiné-Bissau, Mali, Mauritânia, São Tomé e Príncipe, Senegal e Togo usam essas cores, que se tornaram símbolos do Pan-africanismo.

Esse movimento, que promove a unidade e solidariedade entre africanos e seus descendentes em todo o mundo, se inspira profundamente na história etíope. A Etiópia manteve uma dinastia independente por 3.000 anos, resistindo à colonização que seus vizinhos enfrentaram, o que reforça a admiração e respeito por sua trajetória de resistência e independência.

🌏 Bandeiras do Pan-arabismo

O Pan-arabismo é um movimento político que visa unir os países de língua e cultura árabe em uma grande comunidade de interesses comuns. Baseado em preceitos nacionalistas, seculares e estatizantes, o movimento se opôs ao colonialismo e à política ocidental de envolvimento no mundo árabe. Os países que incorporam essas cores em suas bandeiras incluem Egito, Iraque, Jordânia, Kuwait, Síria, Sudão, Iêmen, Emirados Árabes Unidos, Palestina e Líbia, todos refletindo o legado e os princípios do Pan-arabismo.

As bandeiras dos países que aderem ao Pan-arabismo refletem essa ideologia através de suas cores simbólicas: o preto, representando Maomé; o branco, escolhido pelos Omíadas em referência à Batalha de Badr; o verde, associado aos Fatímidas e ao apoio a Ali ibn Abi Talib; e o vermelho, a cor da bandeira dos Kharijitas. Essas cores simbolizam a conexão entre a história árabe, os principais califados islâmicos e os ideais do movimento.

🌏 Bandeiras do Pan-eslavismo

Ideologia desenvolvida em países habitados por povos eslavos, o Pan-eslavismo se fundamenta na ideia de uma unificação política dos povos eslavos, baseada em uma comunidade étnica, cultural e linguística comum. As cores Pan-Eslavas — vermelho, azul e branco — são utilizadas nas bandeiras de vários países e estados onde a maioria dos habitantes possui ascendência eslava. Atualmente, esses países são: Croácia, Eslováquia, Eslovênia, República Checa, Rússia e Sérvia, cujas bandeiras modernas refletem essa herança cultural e ideológica.

🌎 Cruz nórdica

A Cruz Nórdica, também conhecida como Cruz Escandinava, é um padrão de bandeiras geralmente associado aos países da Escandinávia, onde teve origem, pois muitos países nórdicos adotaram esse estilo de bandeira. Assim, esses países e regiões usam a Cruz Nórdica como um símbolo comum em suas bandeiras, representando a sua herança cultural compartilhada. São eles: Dinamarca, Finlândia, Islândia, Noruega e Suécia, bem como as bandeiras de regiões autônomas como Åland (parte da Finlândia) e Ilhas Faroé (parte da Dinamarca).

🤓 Outras curiosidades

O Nepal se destaca por ser a única bandeira nacional do mundo que não possui formato retangular ou quadrado.

A bandeira do Reino Unido, conhecida como Union Jack, é a combinação das bandeiras dos países que o compõem: Inglaterra, Escócia e Irlanda. Além disso, alguns países colonizados pela Inglaterra incluem a Union Jack em suas bandeiras nacionais.

Apesar de apresentarem semelhanças visuais com a bandeira dos Estados Unidos, Chile, Uruguai, Grécia, Malásia, Taiwan, Libéria e Togo têm origens variadas. As bandeiras da Libéria, Malásia e Togo são diretamente inspiradas nos EUA, refletindo conexões históricas ou ideais democráticos. Todavia, as bandeiras de Chile, Uruguai, Grécia e Taiwan possuem elementos visuais semelhantes, mas são coincidências.

Mais similaridades: 

Vermelho e branco são as cores principais de Áustria, Letônia, Indonésia, Polônia e Mônaco:

França, Holanda e Rússia compartilham as cores azul, vermelha e branca em listras:

Palau, Japão e Bangladesh compartilham os mesmos elementos em seu design, diferenciando-se apenas pelas cores:

Aposto que você não sabia quanta história guarda uma bandeira, certo? De fato, é possível começar a conhecer um país por esse símbolo, que revela traços marcantes de sua cultura. Então, antes de embarcar para sua próxima viagem, dê uma olhadinha na bandeira do seu destino e entenda o que ela tem para contar!

📖 Perguntas frequentes:

Vexilologia é o estudo das bandeiras, incluindo suas histórias, design, simbologias e uso.
As bandeiras têm origem antiga e eram usadas por civilizações como os egípcios e romanos para identificar exércitos e territórios.
Cada elemento das bandeiras, como cores, formas e símbolos, possui significados que refletem aspectos históricos, culturais e políticos de uma região ou país.
As bandeiras são importantes para representar identidade, união e soberania de nações, estados, instituições ou até mesmo movimentos.
As cores costumam ter significados universais, como: Vermelho: coragem ou revolução Azul: paz ou liberdade Verde: esperança ou natureza Preto: resistência ou luto
As bandeiras passaram de representações militares para símbolos nacionais e culturais, ganhando novos usos e interpretações ao longo da história.
Sim, a vexilologia tem princípios de design que recomendam simplicidade, uso de cores contrastantes, e significado claro nos elementos representados.
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Turismo é o segundo maior produto de exportação do Japão

O Japão é conhecido pelas particularidades de sua cultura, por ser um polo tecnológico de ponta e pelas paisagens incomuns que se encontra no pequeno arquipélago. Mas o país vem, há algum tempo, se destacando em outro aspecto: o Turismo. Em 2024, o turismo se consolidou como o segundo maior produto de exportação do Japão. Dessa forma, o destino demonstra a força e a importância desse setor na economia do país.

Esse crescimento impressionante não apenas atraiu viajantes do mundo todo, mas também se tornou o destino preferido de diversas celebridades brasileiras. Fabiana Karla, Bruna Marquezine, Bell Marques e Francisco Gil foram só alguns nomes que embarcaram para o destino oriental neste ano.

Como o turismo conquistou essa posição de destaque econômico

As particularidades do país, seja por sua geografia ou cultura, sempre despertaram a curiosidade do imaginário popular. O Japão investiu fortemente na sua promoção internacional, assim como em infraestrutura turística. Por exemplo, sediando eventos globais, como as Olimpíadas de 2020, que alavancaram o interesse dos viajantes.

Dessa forma, o turismo internacional passou a ser uma das principais fontes de receita do país, superando produtos tradicionais de exportação e destacando-se no cenário global. O aumento no número de visitantes, somado à alta demanda por experiências culturais e gastronômicas, tem sido o motor por trás desse crescimento.

Com uma mistura de tradição e modernidade, o Japão oferece experiências únicas que cativam os visitantes, desde os templos históricos em Kyoto até o moderno bairro de Shibuya, em Tóquio, passando pelo Monte Fuji. Além, claro, de ser o berço de uma das gastronomias mais populares do mundo.

Celebridades brasileiras visitaram o Japão em 2024

Diversas celebridades brasileiras não resistiram ao charme do Japão e fizeram questão de compartilhar suas experiências nas redes sociais. Certamente, elas enfrentaram mais de 30 horas de voo para chegar até o país e não restringiram a viagem à Tóquio, capital do país. Confira as fotos compartilhadas por cada uma delas.

Essas visitas não apenas reforçam a popularidade do Japão entre os brasileiros, mas também inspiram muitos outros a explorarem o país.

Cinco atividades imperdíveis no Japão com o Hurb

Para quem deseja seguir os passos das celebridades e explorar a região, o Hurb oferece diversas atividades que proporcionam uma experiência autêntica e inesquecível. Aqui estão cinco opções que não podem ficar de fora do seu roteiro:

  1. Ingressos para o Universal Studios Japão: viva a magia dos filmes e das atrações temáticas em um dos parques mais icônicos do mundo;
  2. Parque Temático Naruto: para os fãs de um dos animes mais populares da história, essa é uma oportunidade única de mergulhar no universo de Naruto;
  3. Edo Wonderland Nikko Edomura: experimente o passado da era Edo em um parque temático que recria o Japão do século XVII, com samurais, ninjas e muito mais;
  4. Tour de matcha: descubra a tradição do chá verde matcha em um passeio pelo mercado Uji, em uma das regiões mais famosas pela produção dessa bebida;
  5. De bicicleta no Pavilhão Dourado: explore os encantos históricos de Kyoto em um passeio de bicicleta, passando por templos icônicos como o Kinkaku-ji, o famoso Pavilhão Dourado.

São atividades como essas que mostram como o Japão é um destino diversificado. O país é capaz de atender a todos os tipos de viajantes, desde os que buscam aventura e cultura, até os que querem se conectar com tradições milenares.

 

VIAJE PARA A CAPITAL DO JAPÃO EM 2026

O Japão conseguiu transformar o turismo em um dos pilares de sua economia, e sua popularidade só cresce entre os brasileiros, como a gente percebe por meio das celebridades. Com o Hurb, você pode explorar o que há de melhor nesse país fascinante, criando memórias que durarão para sempre.

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Destinos de praia perfeitos para surpreender no Dia dos Pais

Se você deseja surpreender seu pai no Dia dos Pais com um destino de praia, temos ótimas sugestões. Selecionamos opções que oferecem não apenas belezas naturais, mas também muitas atividades e experiências agradáveis. Para pais que gostam de relaxar ao sol ou explorar novos ambientes, essas opções são ideais. Nossos destinos combinam paisagens com diversas opções de lazer.

Cartagena e San Andrés

As praias mais bonitas e com águas cristalinas de Cartagena estão a alguns quilômetros da costa. Para vê-las, você precisa se afastar um pouco da região central. O Parque Nacional Natural Corales del Rosário y San Bernardo, conhecido como Ilhas do Rosário, é um dos melhores locais. Ele inclui várias ilhas e a Península de Barú. Em Barú, Playa Blanca é muito popular não só por suas águas transparentes como também pela areia clara. Esse local é ideal para um mergulho refrescante, especialmente nos dias quentes de Cartagena.

Em San Andrés, o mar de sete cores é a principal atração. Com tons que variam entre verde e azul, o visual encanta os visitantes. As temperaturas altas na ilha mantêm a água sempre agradável. Peatonal, no centro da ilha, é a praia mais procurada. Ela oferece a melhor estrutura para os turistas. Além disso, em San Luís, na costa leste, estão as praias mais bonitas e com águas mais claras. Essas praias são perfeitas para quem quer relaxar e aproveitar a paisagem.

Natal, Pipa e Genipabu

Ponta Negra é a principal praia para turistas em Natal. Ela oferece uma ótima estrutura, com quiosques, lojinhas e restaurantes próximos ao mar. No canto da praia, perto do Morro do Careca, você encontra pequenas piscinas naturais. Esse local é perfeito para quem busca águas tranquilas e um ambiente relaxante.

No sul do estado, você pode explorar outras belas praias, como Tabatinga e Camurupim. Entretanto, a Praia da Pipa se destaca como um destino completo. Ela é ideal para quem deseja passar alguns dias relaxando à beira-mar. Em Pipa, vale a pena ficar uma ou duas noites para aproveitar suas praias com calma. As vizinhas Praia do Amor e Praia do Madeiro são encantadoras. Além disso, na Baía dos Golfinhos, você pode ver golfinhos em seu habitat natural. Toda a região é espetacular, e uma estadia em Pipa e Tibau do Sul é altamente recomendada para explorar essas praias.

A Praia de Genipabu é uma parada essencial para quem visita Natal. Com suas dunas extensas, lagoas e ótimos bares, a praia é a principal atração turística da capital do Rio Grande do Norte. Os visitantes podem aproveitar passeios e atividades ao ar livre, como passeios de buggy pelas dunas e experiências de esquibunda e aerobunda. 

Recife e Porto de Galinhas

A orla de Recife tem águas esverdeadas e muitos coqueiros. Boa Viagem é a praia mais famosa da cidade. Ela se destaca para turistas pelas piscinas naturais na maré baixa. No entanto, é crucial observar as placas que alertam sobre o risco de ataques de tubarões, especialmente durante a maré alta.

Porto de Galinhas possui algumas das praias mais bonitas do Brasil. A região é famosa pelas águas cristalinas, além das piscinas naturais formadas por arrecifes. A Praia da Vila é a mais concorrida, sendo reconhecida como uma das melhores do país. Ela também serve como ponto de partida para passeios de jangada. A Praia do Cupe, embora conhecida por suas ondas fortes, tem um lado tranquilo no Pontal do Cupe, onde piscinas naturais se formam. Para os surfistas, a Praia de Maracaípe é ideal, enquanto o Pontal de Maracaípe, com acesso restrito, é mais tranquilo.

Phuket e Bangkok

Phuket possui mais de 30 praias, atendendo a todos os gostos. Patong é a mais famosa, conhecida por sua vida noturna agitada e um pôr-do-sol espetacular. Karon, uma praia mais tranquila e considerada mais bonita, fica próxima e oferece ótimos pontos para snorkel e mergulho, além de uma boa variedade de resorts. No norte de Phuket, as praias são mais exclusivas, menos visitadas e, por isso, mais bonitas e preservadas. Kamala, acima de Patong, é o oposto de sua vizinha: tranquila, com poucos hotéis e cercada por vegetação.

Apesar de não ter praias, Bangkok possui diversas opções de atrações. A cidade é conhecida por seus templos, como o Wat Pho e o Grand Palace. Além disso, os mercados flutuantes e os mercados de rua são outros destaques, proporcionando uma variedade de experiências gastronômicas e de compras. Bangkok também é famosa por sua vida noturna, com muitas opções para quem busca entretenimento.

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Viagem gastronômica: o presente ideal para o Dia dos Pais

Se o seu pai gosta de viajar e descobrir novos sabores, o Dia dos Pais é o momento ideal para surpreendê-lo. Para aqueles que apreciam essas atividades e buscam destinos que combinam belas paisagens e gastronomia, selecionamos destinos que oferecem não só experiências de viagem como também opções culinárias diversificadas. Nossas sugestões incluem locais que proporcionam a combinação de aventura e boas comidas.

🇵🇪 Arequipa e Puno, Peru

Arequipa oferece várias opções gastronômicas. O restaurante Tanta, perto do Monastério de Santa Catalina, serve pratos tradicionais da cozinha peruana. No centro histórico, a lanchonete Pura Fruta é ideal para lanches e sucos frescos. Entre os pratos típicos estão rocoto relleno, chupe de camarones, adobo arequipeño, cuy chactado, ocopa e soltero de queso. Para experimentar a culinária local, visite a La Nueva Palomino Picanteria em Yanahuara ou o Zig Zag Arequipa no centro. Você também pode experimentar a cozinha local em um ambiente sofisticado no Chicha.

Puno, cercada pelo lago navegável mais alto do mundo e conhecida como a Capital do Folclore do Peru, oferece uma experiência gastronômica excelente. O La Table del Inca, perto da Plaza Mayor, destaca-se com uma fusão de cozinha francesa e peruana. Além disso, o La Estancia Grill é perfeito para quem ama carne. Com uma ampla seleção de pratos e um ambiente amigável, é ideal para jantar com amigos. Outro destaque é o Restaurante Tulipan, localizado em frente à praça principal. Ele é famoso por seus sanduíches, carnes e pizzas e oferece uma boa seleção de vinhos da América do Sul. 

🇧🇷 São Paulo, Brasil

São Paulo atrai muitos visitantes para seus renomados restaurantes. O DOM, do chef Alex Atala, é um dos melhores do mundo e também um dos mais caros. O Maní, o Figueira Rubayat e o Fasano também são excelentes opções. Para uma alternativa mais acessível, considere o Manioca, da chef Helena Rizzo. Além disso, o Mercado Municipal é uma visita imperdível. Lá, você pode provar o famoso sanduíche de mortadela, o pastel de bacalhau e diversas frutas exóticas. No bairro da Liberdade e na Feira do Pacaembu, o Pastel da Maria é muito popular, assim como o Pastel Kyoto e a Pastelaria Yokoyama. Para uma refeição mais descontraída, explore os food trucks espalhados pela cidade. O Butantan Food Park e o Calçadão Urbanoide, na Rua Augusta, são duas boas opções.

🇮🇹 Roma e Veneza, Itália

Os menus dos restaurantes em Roma seguem uma estrutura de quatro etapas. Primeiro, os Antipasti (entradas), que incluem bolinhos, frios, alcachofras e patês. Em seguida, vem o Primo piatto (primeiro prato), composto por massas. O Secondo piatto (segundo prato) inclui carnes com acompanhamentos. Por fim, o Dolce (sobremesa) encerra a refeição. Embora o menu siga essa ordem, muitos não pedem todos os pratos. 

Em toda a Itália, você encontrará massas, pizzas e tiramisù. No entanto, Roma tem pratos clássicos próprios. Entre as entradas, destacam-se os carciofi alla romana (alcachofras cozidas), carciofi alla giudia (alcachofras fritas) e supplì (bolinhos de arroz fritos). Entre as massas, as mais famosas são carbonara (à base de ovo e queijos), amatriciana (à base de molho de tomate), ambas com guanciale (carne de porco curada), e cacio e pepe (massa com queijo e pimenta). Como prato principal, a saltimboca alla romana, feita com carne de vitela, é muito apreciada.

Veneza possui uma gastronomia rica em pratos típicos, baseada principalmente em peixes e frutos do mar devido à sua localização costeira. Entre os pratos tradicionais estão sardinhas fritas, bacalhau amanteigado com polenta (baccalà mantecato con polenta), fritto misto (mix de peixes e verduras fritos), e espaguete com vôngole ou tinta de lula (spaghetti con le vongole ou spaghetti al nero di seppia). Além disso, os cicchetti, que são petiscos venezianos, são comuns e servidos nos pequenos bares locais.

🇯🇵 Tóquio, Japão

A gastronomia japonesa é saudável e rica em vegetais, frutas, legumes, peixes e frutos do mar frescos. Os restaurantes em Tóquio utilizam bastante as riquezas do mar, incluindo polvo, lula, salmão e atum. O ramen (lamen) é um dos pratos mais populares, sendo um macarrão com sopa e acompanhamentos. Outros pratos populares são tempura (peixes e vegetais fritos com ovos), sukiyaki (carne e vegetais cozidos) e yakitori (espetinhos grelhados de carne).

Turistas devem visitar o Tsukiji Market, famoso por vender peixes, comidinhas rápidas e produtos frescos. Lá, é tradicional comer sushi e sashimi no café da manhã. Para uma ótima experiência, visite o Sushi Zanmai, que possui várias unidades em Tóquio, ou o Sushi Dai, também muito popular.

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