Se há algo que une as pessoas, é a paixão pela boa comida. E em Foz do Iguaçu, essa experiência se eleva a um nível extraordinário. Conhecida pelas suas magníficas Cataratas, Foz também é um verdadeiro paraíso culinário, com pratos que encantam os paladares mais exigentes. Neste artigo, vamos te mostrar quais são os cinco pratos mais famosos da região e descobrir por que eles são tão amados.
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1. Pirá de Foz
O verdadeiro astro da culinária em Foz do Iguaçu é o Pirá de Foz. Eleito o prato típico do município em 1996, esse delicioso prato destaca o peixe “surubim”, preparado de maneira única. Com um molho de gengibre irresistível, acompanhado por um purê de mandioca cremoso e arroz com espinafre, o Pirá de Foz é uma explosão de sabores que conquistou não apenas os locais, mas também visitantes de todo o mundo.
2. Barreado
Diretamente do litoral paranaense, o barreado é um prato que conquistou espaço nas mesas de Foz do Iguaçu. Essa iguaria consiste em carne cozida lentamente em uma panela de barro, misturada com temperos especiais. O resultado é uma carne que desmancha na boca, servida com arroz e banana da terra. O barreado é uma explosão de sabores que reflete a rica herança cultural da região.
3. Pintado no Tucupi
O pintado no tucupi é uma combinação exótica que transporta os visitantes para a região amazônica. O peixe pintado é grelhado e servido em um irresistível molho de tucupi, típico da culinária paraense. Essa fusão de sabores é uma homenagem à diversidade cultural do Brasil, proporcionando uma experiência gastronômica única e inesquecível.
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4. Cuñapé
Para finalizar nossa jornada culinária, não podemos deixar de falar do cuñapé. Originário da Bolívia, esse pão de queijo recheado com goiabada é uma sobremesa que conquistou os corações dos moradores e visitantes de Foz do Iguaçu. A simplicidade dos ingredientes se transforma em uma explosão de sabor!
Foz do Iguaçu vai além das paisagens deslumbrantes – é também um tesouro gastronômico. Esses cinco pratos famosos refletem a diversidade cultural da região, proporcionando aos visitantes uma experiência única. Visite Foz e não deixe de explorar o paraíso culinário que essa cidade encantadora tem a oferecer. Bon appétit!f
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